عملية إنتاج حبات البازلاء المجمدة

أنا    زراعة المواد الخام والتحكم فيها

أ)  غرس المواد الخام

1. يتم توزيع قواعد زراعة البازلاء الثلجية في العديد من المناطق في الصين. تم استثمار أموال كبيرة لبناء العديد من القواعد الزراعية. تبلغ مساحة الزراعة الإجمالية أكثر من 1000 مو.

2. من أجل ضمان سلامة واستقرار المواد الخام ، فإن الفنيين الذين يتمتعون بخبرة زراعة غنية وقدرة تقنية قوية مسؤولون عن إدخال أصناف ممتازة والتحكم في الزراعة في العملية برمتها.

3. يتم التحكم بشكل صارم في عملية الزراعة باستخدام الأدوية والتخصيب وفقًا لمعايير الدولة المصدرة ؛

4. ضمان صارم للبيئة المتنامية للمحاصيل وزراعتها بعناية لضمان المنتجات أكثر أمانًا

5. وفقًا لمتطلبات توحيد البناء والإدارة ، اجتياز أيضًا شهادة GAP

ب) حصاد المواد الخام

1. من أجل ضمان مذاق المواد الخام الطازجة ، من المقرر أن يتم حصاد البازلاء الثلجية كل يوم خلال الموسم. تستغرق عملية الحصاد بأكملها 20 يومًا على دفعات.

2. سمك المواد الخام بشكل عام 5.5 مم. الحصاد المتأخر ، المواد الخام سوف تتقدم في السن واللون ليس جيدًا.

3. الحصاد بعد تجفيف الندى ، عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة ، يجب تجنبه ظهراً.

4. قم بإزالة الخيط الموجود على البازلاء الثلجية مباشرة أثناء الحصاد ، واستخف بها ، وضعها في كيس خاص ، وتجنب التقليب والتلف ، وجمع في الوقت المناسب والتوجه إلى المصنع للمعالجة ، واحتفظ بالمنتج طازجًا.

 الثاني مراقبة تكنولوجيا المعالجة

المواد الخام ← أيون الرياح ← الغسل بالماء الجاري ← الشطف بالماء المتدفق ← تجمع الفقاعات المتدفقة ←   المياه المتدفقة بفرشاة دوارة ← المياه المتدفقة مرة أخرى ← تجميد IQF ← التخزين تحت 18 درجة ← مستودع EX والتعبئة ← معدن الكاشف ← آلة الفحص بالأشعة السينية ← الملاكمة ← التخزين تحت 18 درجة

1. المواد الخام: يتم قطف المواد الخام كل يوم لضمان نضجها ، وليست قديمة ، ولونها أخضر ساطع ، وطعم لذيذ ، ولا يوجد فاصوليا توسع ، يجب التعامل معها برفق أثناء الحصاد والنقل. لا تقم بتحميل الكثير في الشاحنة ، وتجنب أشعة الشمس المباشرة

2. أيون الهواء: بعد الوصول إلى المصنع ، استخدم آلة أيونات الهواء لإزالة الشوائب ، والحفاظ على حجم موحد

3. الغسيل: اشطف بالماء الجاري من 4 إلى 5 مرات لإزالة الأوساخ وما إلى ذلك.

4. التجميد: يتجمد بسرعة تحت -30 درجة ، ثم يخزن تحت 18 درجة في الوقت المناسب.

5. يمكن شحنها في أي وقت حسب طلب العملاء. يمكنك الحصول على بازيلاء ثلجية طازجة طوال العام ، والتعبئة والتغليف ، ومراقبة الجودة بواسطة جهاز الكشف عن المعادن وآلة الفحص بالأشعة السينية ، لضمان حصول المستهلكين على المنتجات الأكثر ضمانًا.

III معدات التجميد السريع ومراقبة الجودة

يحتوي مصنعنا على معدات معالجة متطورة ، لضمان التحكم في جودة البازلاء بشكل جيد أثناء عملية الإنتاج ، مع ضمان الجودة:

1. خط إنتاج طويل ومجهز بالكامل للوصول إلى نقطة التحكم في التنظيف وإزالة الشوائب والتحكم في الشعر

2. فارز الألوان المتقدم وآلة الفحص بالأشعة السينية وغيرها من المعدات للتحكم في المنتجات المعيبة والآفات الحشرية والشوائب

3. المصنع لديه قدرة معالجة كبيرة ومعالجة في الوقت المناسب. يمكن أن يضمن نضارة المواد الخام

4. تتميز حبوب الثلج المجمدة بمذاق طازج ، طري ، حلو ولذيذ ، أيضًا مع لمعان ولون أخضر زاهي ، لا بقع

IV مراقبة المختبر

المختبر واسع ومشرق ومتطور في التصميم ومعقول في التخطيط. مع القيمة العالية لمعدات الاختبار المتقدمة ، يمكنهم إجراء الكشف عن المخلفات الزراعية والكائنات الدقيقة ، لتلبية متطلبات الاختبار الداخلية.

المختبر مجهز بمفتشين كافيين ؛ يتم تدريب جميع الموظفين واعتمادهم لتلبية احتياجات أعمال التفتيش. من أجل توسيع رؤية أفراد التفتيش ، وتحسين المستوى الفني والقدرة على العمل ، يشاركون في التدريب الفني والتبادلات الفنية بشكل غير منتظم كل عام. إلى جانب الوضع الفعلي ، قم بتحسين مستوى الكشف باستمرار ، لتزويد العملاء بأفضل المنتجات عالية الجودة.